也是直接面对客人的一线战士

布鲁塞尔唐拉雅秀酒店的分销经理 david denoulet 提到:“总体来看,一家欧洲酒店的员工总数不会像中国酒店那么多,因此欧洲酒店要求员工要尽可能多地‘多才多艺’,中国酒店则需要能够反应迅速,快速地满足客人的需求。”david denoulet还学会了一些基本的中文,以便与酒店内的中国员工和客人进行简单的交流。但除了克服语言障碍,他认为最重要的还是文化之间的理解与互通。

作为首家走出国门的中国高端民族品牌酒店,在国际化的道路上,布鲁塞尔唐拉雅秀酒店面对的是全新的文化和政策环境。从中国转战欧洲市场,面对二者在酒店服务理念、客人习惯和生活方式等各方面的差异,“走出去”之后如何真正的“走进去”,布唐开拓了一套自己的做法。

聘请当地员工是布唐融入比利时的坚实一步。员工是酒店的血液,也是直接面对客人的一线战士。作为服务行业,了解客人的生活习惯和风俗文化必不可少,当地员工不仅可以搭建起沟通的桥梁,更是内部文化交流的融合剂。布唐酒店的外籍员工数量超过80%,大都是具有丰富经验的专业人才,加入布鲁塞尔唐拉雅秀酒店,成为一家中国酒店的员工,这对他们来说是十分难得的经历,也是一项全新的挑战。

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将酒店发展和文化交流相结合也是布鲁塞尔唐拉雅秀酒店长期策略之一,从北京走出到布鲁塞尔,也从布鲁塞尔回到北京。布唐每年会评选出一位优秀员工送至北京进行为期一周的交流学习,表现优秀的员工其交流期可延长至九个月。自酒店建设期开始,已有三名外籍员工来到北京参观学习,他们在进一步了解海航酒店集团及唐拉雅秀品牌的同时亲身体验中国文化。谈及在北京的经历,布鲁塞尔唐拉雅秀酒店的前厅部经理tom van aerschot坦言:“在来中国之前,我认为中国人都是比较保守的,而且不喜欢与他人分享信息。但是来中国之后,我完全改变了之前的观念。中国人十分开放而且乐于分享他们的想法。”中国丰富的文化和美食都让他流连忘返。计划财务部的joshua thompson自酒店筹建期起就在职,他说:“中国发展速度,高质量、高水准的服务让我印象深刻,我相信时间可以弥合两国之间存在的文化差异。”

实现员工、文化的磨合是一个需要长期坚持的过程。布鲁塞尔唐拉雅秀酒店每个月都会组织一场员工生日会,大家在布唐独有的ktv房间融合当地习俗进行庆生,对很多比利时员工来说都是首次体验中国的ktv,觉得是十分开心和有趣的体验。未来,布唐还会组织更多具有中国特色的员工及社区活动,例如京剧表演、古筝表演等,丰富员工生活的同时,让附近社区居民一同感受中国文化的博大精深,促进两国之间的交流。

比利时位于欧洲西部沿海,是“一带一路”经济带上重要国家之一,“一带一路”不仅推动中国企业走出去,也带来了更多机遇与动力。谈及对“一带一路”的看法,tom van aerschot说到:“我认为‘一带一路’是中国与亚洲及欧洲其他国家之间的合作。这是一个非常好的倡议,大家除了可以分享产品,还可以交流观点。”他也希望,海航酒店集团作为世界上发展最快的酒店集团之一,能够在欧洲有更好的发展,因为布鲁塞尔唐拉雅秀酒店已经在欧洲市场奠定了良好的发展基础。且“一带一路”带来的不仅是商业上的契机,更重要的是不同文化之间的交流、互通与融合。

2009年,海航酒店集团第一家唐拉雅秀酒店在北京开业,从北京到布鲁塞尔,海航酒店集团用了近七年的时间。如今,我们从布鲁塞尔回到北京,实现互通。随着“一带一路”建设的推进,借助集团的产业优势,在“走出去”的同时,海航酒店集团将继续践行和深化文化与经济的交流,让世界各地的旅客享受具有东方风情的待客之道的同时,逐步实现从“走出去”到“走进去”,互惠互赢,共同繁荣。

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